Hướng dẫn cách làm bột nặn cho trẻ em (Tò h e)

Đầu tiên ta phóng xe ra hàng Buồm (Hà Nội) và mua về những thứ sau:

- Phẩm ăn các màu, loại rẻ tiền (8,000 – 25,000đ/ lạng)
- Cream Tartar (112 Hàng Buồm), 150,000đ một hộp to uỵch
- Hương liệu các mùi theo sở thích: nâu – sô cô la/ cafe, đỏ – dâu, vàng – chanh/ chuối, cam – cam, xanh – cốm, tím – khoai môn, trắng – vani, sữa dừa..v.v. (25,000đ/100ml)
- Chất bảo quản bột – Alum (ko có trong hình), 50,000đ/1kg – 112 hàng Buồm – Ngâm với rất nhiều nước trước khi dùng, chỉ cho 2% trên tổng số hỗn hợp.

Sau đó ta lượn ra chợ gần nhà và mua tiếp:
- 2kg bột mì
- Dầu ăn
- 1kg Muối

2. Về nhà, ta xách ra một cái nồi thật to, trộn 1kg bột mì

rồi trộn bột tartar (3-4 thìa)

Sau khi cho thêm 3 lạng muối vào nồi, ta rót thêm khoảng 3 muỗng dầu ăn

Sau đó ta rót nước vào cho đến khi mọi thứ trong nồi trở nên đặc quánh như bánh

Ta cho nồi lên bếp, để lửa nhỏ và vừa, rồi liên tục đảo

Thực ra phần này hơi bị mất sức vì hỗn hợp quá đặc và dẻo, ta cần huy động thêm ông xã

Sau khi hỗn hợp trở nên cứng hơn và.. tay đã mỏi, ta bắc nồi xuống, đợi cho bớt nóng, đổ ra mâm, rồi thêm dầu ăn vào để cho đỡ dính (bí quyết đây!!!)

Sau đó ta ra sức nhào nặn tò he

Ta chia đống tò he nguyên chất kia thành các nắm nhỏ, rồi lần lượt tẩm màu thực phẩm vào từng nắm và bóp lấy bóp để

ig7l4077

ig7l4080

Ta cũng có thể sáng tạo và pha cục nọ với cục kia để ra nhiều mầu khác nhau, trước sự ngưỡng mộ của thằng bé

Xong xuôi, ta tẩm thêm hương liệu tuỳ theo màu sắc, rồi đóng gói thật kín để tránh bị khô.

Bật mí:

- Thêm dính: thêm tartar
- Thêm đặc: thêm bột mì
- Thêm trơn: thêm dầu
- Thêm màu: thêm phẩm
- Thêm mùi: thêm hương liệu
- Thêm lỏng: thêm nước

Cứ thế, từ 1 hòn bi ve bạn sẽ có 1 cục gạch!!!!

Life Art sắp tổ chức cho toàn bộ công ty nhào nặn, trộn, ngoáy.. để làm hàng cân tò he phục vụ cho các workshop phát triển nhân cách qua quá trình sáng tạo.

About these ads