Vẽ vời..

Làm cheese cake mà không thèm nướng!

Món này ngon tuyệt đỉnh luôn! Cheese cake, một món bánh rất sang, rất ngon,rất Tây, vừa dễ làm, vừa không phải nướng! Bạn chỉ cần máy sinh tố và ngăn đá tủ lạnh!

Nguyên liệu:

1. Bánh quy vỡ vụn hoặc còn nguyên, tận dụng mấy hộp bánh còn sót là tiện nhất! Một cái bánh đường kính 10cm, cao 5cm cần 15-20 cái bánh quy.

2. Bơ – cỡ 1 bao diêm

3. Phomát bò cười của Vinamilk, táng cả hộp !

4. Kem vanilla của Thuỷ Tạ, 500ml rẻ thối!

Cách làm:

Đế bánh: Bóp vụn bánh quy ra, thậm chí lấy chày dã cho mịn. Sau đó đổ lên chảo nóng, thêm cục bơ vào rồi trộn đều, ko để bị cháy. Sau khi bơ đã tan chảy hết và ngấm đều vào bột bánh quy, đổ ra khuôn đựng bánh (hoặc 1 cái âu đáy phẳng). Dùng thìa ấn, lèn cho chặt, đảm bảo bánh quy dàn đều, độ dày 1cm. Đế bánh rất quan trọng, cần được lèn chặt và kết dính chắc chắn.

Bánh: Cho kem vanilla vào máy sinh tố, bóc 10 miếng phomát bò cười của Vinamilk bỏ vào cùng. Bật máy lên để trộn hai thứ này cho nhuyễn, thi thoảng tắt máy và đảo đảo để làm sao nhuyễn thì thôi. Nếm thử thấy hơi ngọt, mằn mặn và chua chua vị phomát là ngon rồi!

Hoàn tất: Đổ hỗn hợp kem-phomát vào khuôn, bên trên lớp đế bánh quy. Hỗn hợp này cần dày ít nhất 4cm. Sau đó bỏ vào ngăn đá tủ lạnh cho đến khi đông cứng như kem.

Thưởng thức:

Bánh mịn, mát lịm, thơm phức và hương vị đặc trưng của kem tươi, pho mát, ngọt dịu. Đế bánh bùi, thơm, béo mùi bơ và ngậy mùi bánh quy. Khi ăn, dùng dao cắt thành hình cánh quạt rồi bày ra đĩa.

Lưu ý: cắt ra không ăn là bị chảy!

2 thoughts on “Làm cheese cake mà không thèm nướng!

  1. c oj,caj nay lam bo tuong an dc ko a.ma ko dung may xay sinh to,thay bang may danh trung dc ko c?

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s